돼지 수육 할 때 돼지고기 연하게 삶는 방법이 알고싶어요.

며칠 전에 돼지수육이 먹고 싶어. 집에서 돼지 고기를 삶았는데 너무 질겨서 실패했는데 다시 한 번 도전해보고 싶은데 돼지고기 연하게 삶는 방법이 알고 싶어요.