레몬이나 귤을 청을 담가 먹을려는데 껍질도 같이 넣어야해서 조금 걱정입니다. 껍질엔 영양가도 많지만 농약이나 약품도 묻어있다고 해서 세척을 깨끗하게 해야 되는데 살균도 되는 세첩법을 알려주세요.
안녕하세요. 오뽀로동입니다.
베이킹 소다나 소금을 이용하시면 됩니다.
레몬과 귤이 잠길정도로 물을 붓고 베이킹소다나 소금을 2스푼 넣어 녹인후 레몬과 귤을 넣어 5분간 놔둔 후에 손으로 잘 문질러 씻어주고 흐르는 물에 헹구어 주면 됩니다.
