상온에 보관한 눅눅해진 미역 먹어도 될까요?

Question

미역국 끓이려고 사놨던 미역을 개봉 후 꽤 오래 상온에 보관했는데요. 오늘 보니 미역이 딱딱하지 않고 눅눅해졌더라구요. 그냥 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 조용한물고기153입니다.

원래 미역굴 끓일 때 물에 불려서 끓여 먹으니까 조금 눅눅해 진 건 괜찮을 것 같습니다.

물에 불리고 깨끗이 씻어서 팔팔 끓여서 드시면 문제 되지 않을 듯 합니다.