매실 엑기스 만드는 방법을 알고 싶어요

Question

더운 여름철에 탄산수에 매실 엑기스를 타서 먹는걸 아주 좋아하는데요. 매실 엑기스를 집에서 한번 만들어보려고 하는데 방법이 알고 싶어요

Answer 1

안녕하세요. 활달한도마뱀242입니다. 매실청을 말씀하시는거면 그냥 매실을 잘 싰어주고 유리통에 담습니다. 그리고 매실이 잠길정도로 설탕을 부워주면 끝. 기다렸다 물되면 드시면 되요~