안녕하세요. 몽마르트 입니다.
내 주위에서 질문자 님과 같은 상황에서 커피숍을 차렸어요. 그런데 여러가지 사정때문에 서울은 버리고 지방에서 다시 새로 차릴려고 했거든요.
그런데 그 업종 종사자들이 이구동성 말하길,
[ 서울에서 밀려나면, 그냥 포기해라!!]
이유는 자세히는 모르게지만, 서울에서 생존을 못한다는 것은 그만큼 경쟁력이 없기 때문에 지방에 가서도 살아남지 못한다는 원리죠.
가게를 차릴려면 최소한의 경쟁력부터 입증을 하고 나서 차리세요.