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조용한참새226
저는 지금까지 감자탕이 감자가 들어가서 감자탕인 것으로 알고 있었는데요. 그런데 주위에서 감자탕의 감자는 우리가 흔히 아는 그 야채 감자가 아니라는 이야기를 들었습니다. 정말로 감자탕은 감자가 들어가서 감자탕이 아닌 것인지, 그렇다면 여기서 감자는 무엇을 의미하는 것이닞 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
보미야보미야
질문해주신 감자탕은 감자가 들어가서 감자탕이 아닌가에 대한 내용입니다.
물론, 감자탕엔 감자도 들어가지만
실제로는 돼지 목뼈 부분을 감자라고 하는 것에서 감자탕이 유래되었다고 합니다.
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도롱이
감자탕에서 말하는 감자는 우리가 알고 있는 감자가 맞습니다. 돼지 등뼈나 돼지, 고기, 뼈를 의미하는 방언으로서의 '감자'라는 말이 존재하지 않으므로 잘못 알려진 설입니다.
다만, 감자탕에는 감자가 들어가지 않을 수도 있음은 맞습니다.