물때는 주로 무기물의 침전이나 물 속 미생물 등으로 인해 발생하는 것입니다.
물에는 칼슘이나 마그네슘, 철, 망간 등 다양한 무기물 이온들이 녹아 있습니다. 이러한 이온들은 물이 증발하면서 농축되거나, 온도 변화, pH 변화 등의 환경 변화에 따라 물에 잘 녹지 않는 화합물로 변하여 침전되며 물때의 형태로 나타나는 것입니다.
또한 물속에는 먼지니 음식물 찌꺼기, 피부 각질 등 미량의 유기물과 세균, 곰팡이, 조류 등의 미생물이 존재합니다. 이러한 유기물은 미생물의 영양분이 되고, 미생물은 번식하면서 끈적끈적한 바이오필름이라는 막을 형성하게 되는데 그 결과물이 모여 물 때의 형태를 띄게 됩니다.