참외 씨앗쪽에 이거 뮈예요??

Question

어제 산 참외 씨앗쪽에 이런 노란색 이물질이 있어요..얘는 뭔가요..?? 먹으려고 보니까 있던데 먹어도 되는 건가요..??.

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Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

어떤 이물질인지는 모르지만 참외 같은 경우에 씨 주변에것에 노란부분은 씨를 보호하는것입니다.

너무 시큼하면 정리하시고 아니라면 드셔도 됩니다.