우유를 전자레인지에 데우면 안되나요?
우유를 데워서 먹으면 잠이 잘 온다고 해서 그러려구 하는데
우유를 전자레인지에는 데우면 안된다고 하는데 그게 맞는지가 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 되알진에뮤166입니다.
전자레인지가 음식을 데우는 원리는 전자파를 이용하여 음식 내부의 수분을 진동시켜 열을 발생시키는 원리이기에 우유를 전자레인지에
데우셔도 무방합니다.
안녕하세요. 활달한거북이38입니다.
전자레인지는 영양분을 파괴하지 읺습니다.
특히 수분을 쓰지 않고 가열하기 때문에
비타민 B군, C와 같은 수용성 비타민이 손실되지 않으며,
열에 노출되는 시간도 훨씬 짧아 영양분이 파괴될 시간도 그만큼 줄어듭니다.
참고하셔요~