흔히 장어가 두종류(민물장어와 바다장어)로 구분되던데
가격도 3~4배 민물장어가 비싸더라구요
두종류는 장어지만 어종자체가 다른건가요? 둘의 차이점이 무엇인가요?
안녕하세요. 알뜰한돼지243입니다.
민물장어는 뱀장어과에 속하는 민물고기로 뱀장어라고 불립니다. 평생을 민물고기로 살다가 짝짓기때만 강에서 바다로 갑니다. 또,주로 마리아나 해구 근처에서 알을 낳습니다.
바다장어는 붕장어과에 속하는 바다고기로 붕장어라고 불립니다. 평생을 바다에서 살고 민물장어보다 개체 수가 많습니다.
