도너츠를 보면 가운데 동그란 구멍이 다 뚫려있는데 그 이유가 무엇인가요?
도너츠 가운데 구멍이 생긴 이유가 궁금합니다 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
도너츠의 가운데 구멍이 생긴 이유에 대해서는 여러 가지 설이 있지만, 현재는 도넛의 모양을 예쁘게 만들기 위해, 그리고 튀길 때
잘 익도록 하기 위해 가운데 구멍을 뚫는 것이 일반적입니다.
안녕하세요. 반가운두루미911입니다.
도넛을 만들 때는 반죽을 기름에 튀겨서 만듭니다. 만약 도넛에 구멍이 없다면, 반죽이 기름에 완전히 익기까지 오랜 시간이 걸립니다. 하지만, 도넛에 구멍이 있다면, 반죽이 기름에 빠르게 익기 때문에 요리 시간을 단축할 수 있습니다.
구멍이 있으면 좀 더 빠른시간내에 도넛을 만들 수 있기 때문입니다.
안녕하세요. 사일러스입니다.
여러 가지 설이 있는데,
밀가루 등의 재료를 아낄려고 가운데를 뚫었다는 설과
다른 설은 안쪽도 제대로 익혀지기 위해서 구멍을 만들었다는 설이 일반적입니다.
