돼지고기 부위중 음식점에서 맛있는 부위가 어떤게 있을까요?

Question

안녕하세요.

보통 돼지고기 집 가면 삼겹살 목살 가끔 항정살 시켜먹는데 혹시나 더 맛있는 특수 부위가 있을까요?

마트에서 장볼때 어떤부위가 가성비가 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요.

보통 돼지고기 집 가면 삼겹살 목살 가끔 항정살 시켜먹는데 혹시나 더 맛있는 특수 부위가 있을까요?

마트에서 장볼때 어떤부위가 가성비가 좋을까요?

===> 돼지고기 중 맛있는 부분은 개인별 취향에 따라 다양하게 결정할 수 있습니다. 일반적으로 장을 볼 때 가장 소비자호응도가 높은 부분은 삽겹살이라 할 수 있습니다.

Answer 2

저는 돼지고기의 부위중에서 갈매기살이 맛이좋게 느껴지더라구요 그래서 마트에가면 갈매기살이 얼마나 싱싱한지 확인하고 구매를 합니다

Answer 3

안녕하세요. 오아시스입니다.

개인적으로는 항정살이라고 봅니다.

고소하면서 쫄깃해서 단연코 돼지고기중에 최고의 부위라고 할수 있죠.

감사합니다.

Answer 4

음식점에서 인기 있는 부위로는 항정살, 갈매기살, 가브리살리 있습니다.

항정살은 고소하고 부드럽고, 갈매기살은 졸깃한 식감, 가브리살은 풍미와 욱즙이 좋습니다.

마트에서는 앞다리살이나 뒷다리살리 가성비가 좋고 찌개, 불고기, 제육볶음 등 다양한 요리에 활용이 가능합니다.

Answer 5

돼지고기 부위중 음식점에서 맛있게 먹을수있는것이라면 삽겹살이 가장 무난하고요.

좀더 고소하고 기름지며 부드러운맛을 즐기고 싶으시면 항정살도 좋은선택일수있습니다.

특수부위중 가장 익숙한게 갈매기 살이실건데요.

돼지한마리에서 나오는양이 극소수라 희소가치로 가격이 비싼것이지 맛이 삼겹살과 비교해 아주 뛰어나다고 하기는 애매한감이있어요.

전그래서 삼겹살 또는 항정살 정도를 가장 추천하는 편입니다.

담백하게 즐기기에는 목살과 목전지쪽도 굉장히 좋습니다.