왜 고기 굽기를 손으로 대보는건가요?

Question

프로그램에서 스테이크 미션이 있었는데스테이크를 구울 때 손으로 만져보는 이유가 뭔가요?

스테이크를 구울 때 고기에 손을 대보는 이유가뭔가요?

손으로 만져서 굽기 정도를 알 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 어느정도 구워졌는지 알기 위해서입니다. 손으로 살짝 눌렀을때 핏물이 나오는 정도로 어느정도 익혀졌는지 알수있어요