한국에 흰색 전통엿은 언제부터 만들어 먹기 시작했을까요?

Question

문득 궁금해 지는데 우리나라에 전통엿은 언제 처음 우리나라에서 만들기 시작했는지 역사적 기록이 있다면 알려주세요 그리고 이렇게 널리 엿이 알려지게된 계기도 있다면 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 윤지혜 인문·예술전문가입니다. 과거 고려시대 때, 중국과의 교역을 통해 우리나라로 들어온 것으로 추정됩니다. 이 외에도 허균의 성서부부고 중 제 26권인 도문대작에도 흰엿과 검은엿에 대해 구체적으로 기록되어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 황정순 인문·예술전문가입니다.

고려 중기때 이규보가 지은 <동국이상국집>에 기록이 등장하는 것으로 보아, 엿은 고려 초기 이전부터 만든 것으로 추정됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.

과거 고려시대 때, 중국과의 교역을 통해 우리나라로 들어온 것으로 추정되며 1909년의 엿장수에 관한 기록을 보면 2관(貫·한 상자분)의 흰 엿과 검은 엿(대추엿)을 하루 종일 걸어다니면서 팔았다고 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 양미란 인문·예술전문가입니다.

엿과 같은 경우 과거 고려시대 때 중국과의 교역을 통해 우리나라로 들어온 것으로 추정되니 참고하세요.

Answer 5

안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 흰색 전통엿은 역사는 고려시대 이규보의 《동국여지승람》에 기록되어 있는데 엿은 고려시대 중국과의 교역을 통해 우리나라로 들어온 것으로 추정되며, 대한민국 역사상 가장 오래된 기록은 성종 때 편찬한 동국여지승람으로 50권을 완성했고, 중종 25년(1530년) 이행, 윤은보 등이 내용을 보완한 '신증동국여지승람’을 만들었다고 합니다. 엿은 옛날 먹을 것이 없던 시절에 그나마 사먹기 쉬웠던 군것질 거리였고, 평민들도 접할 수 있었던 한과였으며, 길거리 음식이라 한과들 중 사실상 유일하게 대중화된 한과였습니다.