해삼에 들어 있는 영양성분은 무엇인가요

Question

사람들이 부르기를 해삼은 바다의 산삼과 같다고 부르던데 해삼에는 어떤 영양성분이 들어 있길래 그렇게 부르는 것인가요 해삼에 들어있는 영양성분이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

해삼은 수분이 아주 많이 있고 단백질이 풍부합니다.

지방이 적고 칼슘이나 칼륨 나트륨 등이 들어 있습니다.