바다의 인삼으로 알려진 해삼은 어떤 영양성분을 가지고 있나요?
해삼을 먹으면 여러 효능도 많고 또 부작용도 있다고 하던데, 어떤 게 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
해삼에는 수분이 많이 있어서 다이어트에도 굉장히 도움이 되고 단백질은 4% 정도이지만 지질, 당질, 칼로리가 극히 낮고 무기질이 많습니다.
칼슘과 나트륨, 칼륨이 많으며 알칼리성 식품입니다.
