카레 짜게 끓였을때 어떻게 하면 될까요?

Question

안녕하세요 오늘도 행복한 하루 되세요 파이팅

요리를 잘못해서 카레가 짜게 끓였을때 어떻게 하면

맛나게 먹을수 있을까요? 좋은 답변 부탁 드립니다

Answer 1

카레가 짜면 물을 추가하세요.

다시 끓여서 맛이 잘 섞이도록 하셔야죠.

야채를 추가하셔도 됩니다. 이 때 야채를 익혀서 짠 카레와 잘 섞어주세요.

카레에 우유나 생크림을 추가하셔도 됩니다.

약간의 설탕이나 꿀을 추가해서 짠맛을 상쇄하는 방법도 있습니다.

Answer 2

카레가 짜게 느껴지실 경우 간단하게는 물을 넣으시면 됩니다.

하지만 물을 넣게 되면 질은 카레가 묽게 바뀌기 마련인데요.

묽은 카레보단 질은 카레가 더 좋으실 경우엔 물을 조금만 넣고 양파나 감자 등등 재료를 추가로 넣어주시면 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요.

저는 카레를 자주 해먹습니다. 여러가지 채소와 고기를 넣고 많이 해서 소분하여 냉동보관을 해놓고 데워서 간편하게 먹습니다. 비교적 조리법도 간편하고 다른 반찬이 필요없고 영양적으로도 좋은 거 같아서 자주 해먹는데요. 가끔 짜게 끓일 때가 있는데, 저 같은 경우에는 양파나 토마토를 갈아서 물 대신 넣어서 끓이면 채소의 칼륨 성분 자체가 나트륨을 낮추고

일단 맛이 깊어지더라구요. 물을 넣으면 맛이 없어져서 이런 식으로 간을 맞추고 있습니다.

Answer 4

집에서 카레 요리를 했는데 짜게 만들었다면 양파와 감자 그리고 물을 더 넣어 주신후 좀더 끓여 주시면 될듯 합니다.그렇게 하면 짠맛이 중화되어 맛있는 카레요리가 될것 같습니다.

Answer 5

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.카레를 짜게 끓였을때 어떻게 하면 되냐면 야채하고 고기를 더 넣고 물을넣어서 다시 끓이시면 됩니다.그럼맛이 한결좋아지실것입니다.

Answer 6

짜게 카레가 되었다면 물을 조금더 붓고 카레에 채소와 고기를 조금더 썰어서 넣어주시면 카레의 짠맛이 어느정도 중화될 수 있으니 참고하세요

Answer 7

카레가 짜게 끓여져서 간을

맞게 하려면 설탕을 살짝

넣어보세요 짠맛은 설탕이

잡아주니다 그래도 짜면

물을 살짝 넣으시고요 너무

묽다고 생각되면 전분을

살짝 물 에타서 저은후

카레에 붓고 다시한번 저으면서 끓여주면 맛있게 될겁니다

Answer 8

안녕하세요 차곡차곡입니다

당근, 양파, 사과와 같은 단것인 채소를 더넣으면 자연적인 맛을 더할수있고 망고 바나나 또는 사과와 같은 달콤한 과일을 넣어 달콤함과 복잡한 풍미를 더하면서 짠맛을 중화시킬수 있습니다

Answer 9

안녕하세요 현자의길입니다.

카레를 짜게 끓이셨다면 밥양 대비 카레를 적게 넣어 비벼 드시거나

짜게된카레에 물을 좀더부어 간을 맞추는 방법이 있습니다.

아니면 파스타면같은것을 삶아 소량 카레를 부어 올리브유에 마늘과 함꼐 볶아주면 왠만한 고급 파스타집안부러운 고급진 식사가 됩니다.