저 셋중에서 고르라면 스파게티면이 가장 낫습니다. 스파게티면은 일반적인 밀가루가 아니라 세몰리라라는 밀가루를 쓰는데 글루텐 함량이 높은 듀럼밀을 걸칠게 간 것이라고 합니다. 세몰리나 밀가루는 일반 밀가루보다 칼로리가 낮고 GI지수라고 어떤 음식을 소화시키는 과정에서 혈당량을 얼마나 빨리 올리는지를 수치화한 지수라고 보시면 되는데 GI지수도 다른 면에 비해서 낮습니다. 건강적인 측면에서 보자면 라면이나 국수보다는 스파게티가 가장 좋다고 볼 수 있습니다.
