현재 제철인 맛있는 채소들 알려주세요

Question

저는 보통 가벼운 잎 채소로 겉절이를 많이 만들어 먹는데요. 이러면 입맛 없을때 밥도 잘 넘어가고 좋더라고요. 요즘 제철인 채소들 특히 겉절이 하기 좋은거 있음 추천부탁드려요.

Answer 1

2월 제철 채소는 겨울 끝자락에 단맛이 강하고 영양이 풍부한 잎채소가 많아요. 특히 가벼운 잎채소로 겉절이를 해먹기 좋은 봄동, 시금치를 추천

드릴게요.

Answer 2

요즘 시금치가 매우 맛있어요

그중에서도 섬초가 정말 꿀맛입니다

한참 비싸다가 요며칠전부터 가격이 많이 내려 갔어요

영양소도 훌륭하고 요리도 쉽고 간편하기 때문에

꼭 드셔보세요

간장으로만 무처먹기도 하지만 겉절이처럼 고추장에 무쳐먹어도 맛있습니다

Answer 3

이시기에는 제철 채소는 없습니다

대부분 하우스지요

그래도 채소를 추천하라면 시금치를 추천합니다 시금치는 추운온도를 이겨내는 강한 생존력이 있습니다

Answer 4

질문의 답변을 드리자면 겨울철의 시금치로 무침을 해드셔도 좋을듯합니다 철분도 많이 들어 있고 몸에도 좋습니다. 그리고 배추입니다 김치를 해서 드셔도 좋구요 겉저리로 드셔도 좋습니딘