삼겹살 맛있게 굽는 방법이 궁금합니다.
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 단정한긴꼬리148입니다.
삼겹살은 대패 드실 거 아니면 두툼하게 잘라달라고 하셔서 굵은 소금이랑 후추랑 뿌려서 자주 뒤집으면서 구우면 맛있어요 ㅎㅎ 마늘이랑 양파랑 버섯까지 곁들여 드시면 체공
안녕하세요. 싹싹한아비132입니다.
1.두꺼운 팬에 구울 것
이건 식당이라면 선택할수는 없겠네요.
2. 팬이 충분히 달구어진 후 고기를 올릴 것
3. 고기를 올린 후 윗면에 육즙이 생길때까지 가만 둘것
너무 자주 뒤집지 마세요.
4. 육즙이 맺히면 뒤집어요.
5. 다시 육즙이 살짝 맺히면 먹을 타이밍입니다
명심하세요.
※ 너무 자주 뒤집지 말것.
※ 센불에 구울 것
안녕하세요. 뉴욕이네 심리학입니다.
삼겹살은 기름지기 때문에 자주 뒤집어주셔야 타지 않아요.
그리고 옆에 마늘 또는 꽈리고추를 같이 구워주면 잡내를 없에줘요.
안녕하세요. 시크한셰퍼드119입니다.
제가 알기론 고기를 최대한 덜 뒤집으면서 굽는게 가장 맛있다고 들었어요! 그리고 삼겹살은 어떻게 먹어도 맛있 :)