안녕하세요. 운동하는영양사입니다.
도토리묵은 100g당 약40kcal로 저칼로리 식품이며 수분 함량이 많아 포만감을 줍니다.
또한, 도토리의 씁쓸한 맛을 내는 타닌성분이 지방 흡수를 억제하여 체중감량 다이어트에 도움을 줍니다.
하지만 이 타닌성분은 과도할 경우 변비를 유발하고 철분 흡수를 방해하므로 변비가 심하거나 빈혈이 있는 분들은 섭취에 유의하셔야 합니다.
도토리묵도 칼로리가 있기 때문에 과도하게 섭취하면 살이 찌고 부작용이 발생할 수 있으므로 적당량을 드실 것을 권장합니다.
