안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
과일을 씻는 이유 중 하나는 재배 과정에서 과일에 뿌려진 농약이나 이물질 등을 없애기 위함입니다.
베이킹소다나 식초를 사용하여 과일을 씻는 것은 그런 방법 중 하나죠.
특히, 베이킹소다를 사용하여 과일을 씻는 것은 식품연구원들의 실험을 통해서 농약을 가장 효과적으로 제거하는 방법으로 알려졌으며, 식초를 사용하여 과일을 씻는 것도 효과적인 방법 중 하나로 알려져 있습니다.
하지만, 재배에 사용된 농약에 따라 다르겠지만, 최근 사용되는 대부분의 농약은 말씀하신대로 흐르는 물로만 씻어도 충분한 경우가 많습니다.
