방부제 안 넣은잼은 언제까지 먹어야하나요?

Question

안녕하세요. 잼을 선물받았는데 방부제 안들어가있다고

빨리 먹어야한다고 하더라고요.

언제까지 먹는게좋은건지 궁금합니다.

Answer 1

방부제를 넣지않은 잼은 설탕이 미생물번식을 억제시켜주어서 보관기간이길어집니다.

잼을 개봉후에는 1달안에는 드시는게 좋고 냉장보관하시는게 좋습니다.