집에서 전복을 잘 손질하는 방법에 대해서 궁금해요
집에서 전복을 손질해 먹으려고 하는데 요리 초보라 깔끔하게 잘 손질할수 있는 방법에 대해서 순서대로 알려주시면 감사하겠습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도시를 걷는 낙타를 타는 사람입니다.
일단 칫솔같은 것으로 전복의 검은색때를 닦아주세요
그다음 숫가락으로 전복을 껍질에서 때내면 됩니다.
그리고 회로 드실꺼면 내장은 버리시고 입도 버리시고, 잘라서 맛나게 드십시요