스테이크 좋아하는데, 집에서 스테이크 만들때 소고기 어느부위로 해야하나요?

Question

스테이크 고기를 너무나 좋아하는데, 요즘 물가가 비싸서 집에서 스테이크 만들어 보려고합니다.

소고기의 어느부위로 스테이크를 만드는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. ShyAI입니다.

쇠고기 스테이크는 등심, 안심, 채끝살을 많이 사용합니다.
토마호크, T본, 우대갈비에 비해 조리가 쉬우므로, 위의 세 부위를 추천드립니다.