생수브랜드마다 물 맛이 다른 이유는 뭔가요?

유튜브에서 생수를 마시고 브랜드를 구분하는 영상을 봤어요. 그런데 진짜 어떤 물은 약간 비릿하고, 어떤 물은 약간 미끌거리는 느낌이 나더라구요. 물마다 맛이 다른 이유는 뭘까요?