이번주에 결혼후 와이프 첫 생일이라서 집에서 미역국을 끓여 주려고 합니다. 요리 초보라서
미역국에 들어가는 소고기를 구입해야 하는데 소고기 살때 어떤 부위로 사야 할까요?
소고기 미역국을 끓이실 땐, 양지머리로 넣구 끓이시면 아주 부드럽고 훨씬 맛있습니다!! 와이프분께서도 엄청 만족하실 거같습니다! :) 행복한 하루 되세여!:)
안녕하세요. 보람찬물총새219입니다.
보통 양지머리를 사용합니다
양지머리는 소의 가슴살부위를 가르키는말입니다 .
주로 구이나 전골 탕용으로 사용하는 부위입니다
