집에서 고기먹을때나 양배추를 먹을상황일때 양배추를 보관하게되는데
양배추 그냥 냉장고에 보관하고먹으니깐 풀이죽어 싱싱한맛이 안납니다..
어떻게 보관하면 싱싱하게 보관할수있을까요??
요즘은 제주도산 작은 양배추가 나오더군요
그래서 저는 그것으로 사서 먹습니다.
일반 양배추는 작은 것으로 산다 해도
꼭 남아돌거든요.
가운데 심이나 뿌리쪽을 자르지 않아야 오래 보관이 되며
자르지 않고 랩으로 싸서 보관하는 것이 가장 오래 갑니다.
드실때는 절단면을 살짝 자르고 쓰면 되거든요!!!!!
