생활
발효액을 오래 페트병에 보관해도 괜찮을지 궁금합니다.
매실액이나 효소 감식초라든지 이런 발효액들은 대채로 오래
담궈서 보관을 하는데 플라스틱 페트병에 보관해도 괜찮을런지요? 플라스틱 페트병이 좋지 않다고 하는데 더구나 장기간 보관을 하는 발효액이라 문제 없을지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 귀한참밀드리92입니다.
플라스틱에 보관은 사실 그렇게 나쁠건 없다고 봅니다. 실제로 화학 약품에 내성이 강하고 실제 발효제품에도 패트 자체 내구성이 강해서 일정시간내에 나쁜물질이 나오지는 않습니다.
물론 아주 오랜 기간을 보관하실거면 유리병이 좋겠죠