좋은 감자를 고르는 꿀팁이 있을까요???
마트 같은 곳에서 식재료를 살 때면 싱싱한 것을 고르기위해서 고민하게 되는데요, 감자를 사게 될 경우 어떤 감자가 좋은 감자인지 고민하게 되더라고요.
보통은 싹이 있는지나 흠집 정도만 보곤 하는데 이외에 어떤 체크사항이 있을지가 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 좋은 감자를 고르는 방법 중 하나는 다음과 같습니다:
1. 크기와 무게를 확인하세요: 감자를 고를 때는 크기와 무게를 확인해보세요. 크기가 너무 작거나 너무 큰 감자는 맛이 좋지 않을 수 있습니다. 무게가 가볍다면 감자 내부가 말랐거나 다른 이유로 상태가 좋지 않을 수 있으니 주의하세요.
2. 표면을 살피세요: 감자의 표면에 흠집이나 상처가 있거나 변색이 있으면, 그 부분은 부패가 진행될 가능성이 높습니다. 따라서 표면을 꼼꼼히 살피고, 상태가 좋은 감자를 선택하세요.
3. 무게감이 있어야 합니다: 감자를 손에 들어보고 무게감이 있어야 합니다. 무게감이 있다는 것은 감자가 고루하게 살아있고, 맛이 좋다는 신호입니다.
4. 색이 좋아야 합니다: 감자의 표면은 광택이 나고, 색이 깊을수록 맛이 좋습니다. 따라서 감자를 선택할 때는 색이 좋은 것을 선택하는 것이 좋습니다.
이러한 방법들을 시도해보시고, 좋은 감자를 고르실 수 있기를 바랍니다.
