일회용 비닐장갑 관련 질문입니다
일회용 비닐 장갑을 끼고 기름이 있는 음식을 잡으면 일정 시간이 지나서 손에도 기름이 묻어납니다.
장갑에 미세한 구멍이 나있는 걸까요 아니면 기름이 장갑을 통과하는 걸까요? 이유가 궁금합니다
안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.
일회용 비닐 장갑이 끼인 손으로 기름이 있는 음식을 만지면 일정 시간이 지나면 손에도 기름이 묻어나는데, 이는 장갑에 미세한 구멍이나 허점이 나서 기름이 장갑을 통과한 것이 아니라, 일회용 장갑의 소재가 기름에 저항이 없어 기름이 스며들어 손에 묻는 것이 원인입니다.
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다.손에 일회용 장갑을 껴도 치킨 특히 후라이드를 먹으면 손에 기름이 묻는 이유는 일회용 장갑이 폴리에틸렌으로 만들어졌 이 장갑에 유기용매가 잘 투가 되기 때문입니다. 쉽게 말하면 물같은 용매는 폴리에틸렌으로 만든 일회용 장갑을 투과 할 수 없지만 기름 같은용매는 폴리에틸렌으로 만든 일회용 장갑을 쉽게 투과 하기 때문입니다. 따라서 치킨을 먹을 때 기름 성분이 적은 양념치킨으로 섭취하던지 아니면 장갑을 두 장 사용 또는 더 두꺼운 장갑을 사용해야 합니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
일회용 비닐 장갑은 일반적으로 기름에 대한 내구성이 높지 않습니다. 따라서, 완벽하게 밀폐되어 있지 않은 구멍이 있더라도 일정 시간이 지나면 기름이 장갑을 통과하여 묻어나오는 것이 일반적입니다.
이러한 현상은 장갑의 재질에 따라 다를 수 있지만, 대체로 기름 분자의 크기가 장갑 분자의 크기보다 작기 때문에 기름 분자가 장갑을 통과하여 묻어나오는 것으로 추측됩니다. 또한, 장갑의 표면이 부드러운 경우 기름 분자가 장갑 표면에 끈적거리는 현상이 발생할 수 있으며, 이러한 경우에도 일정 시간이 지나면 기름이 장갑을 통과하여 묻어나오는 것으로 보입니다.
안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.
손에 기름이 묻는 이유는 유기용매가 폴리에틸렌을 쉽게 투과할 수 있기 때문입니다.
비닐장갑을 끼고 치킨을 먹으면 치킨의 기름이 비닐장갑을 투과하여 손에 묻으므로 의미가 없는 행동입니다.
감사합니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
네, 통과하는 것입니다.
유기용매는 비닐 장갑의 원료인 폴리에틸렌을 투과할 수 있기 때문입니다.
우리가 사용하는 비닐장갑은 강도는 낮지만, 신축성이 좋은 저밀도 폴리에틸렌 재질입니다. 폴리에틸렌은 석유의 원유를 분류하여 나프타 부분을 분리해 이를 분해해 약 25%의 에틸렌을 분취한 뒤 만들어진 에틸렌을 중합시켜서 만듭니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
일회용 비닐 장갑의 경우 우리 눈에는 보이지 않지만 매우 작은 미세한 구멍들이 있습니다 그래서 이 구멍을 통해 음식물의 기름기가 들어올수 있습니다
안녕하세요. 박형진 과학전문가입니다.
비닐은 폴리에틸렌 소재입니다 이 폴리에틸렌은 기름으로 만들었기 때문에 기름과 친화성이 있습니다 잠시동안은 기름을 막을수 있지만 기름이 스며드는것은 막을수가 없습니다 감사합니다