비닐장갑을 껴도 손에 기름기가 묻는 이유가 뭔가요?

기름기 있는 음식을 만질 때 비닐장갑을 끼고 만져도 나중에 장갑을 벗고보면 손가락에 기름이 다 묻어 있던데 왜그런건지 궁금합니다.

그냥 제품의 퀄리티 차이일까요?