벼농사를 2~3 모작을 하는 벼는 밥 맛이 떨어진다고 하는데 맞는지 궁굼합니다

Question

사실 벼농사를 다른 나라는 2~3 모작도 하는 나라도 있는데 그런데 2~3 모작 하는벼는 밥 맛이 떨어 진다고 하는데 맞는지 궁굼합니다 아시는분 알려주세요

Answer 1

우리 나라에서는 사계절이 있어서 동남아처럼 1년 내내 온도와 습도가 높은 곳만 2~3모작이 가능합니다.

여름에만 온도가 높고 비가 많이 오니 1번만 농사가 가능해서 1모작을 많이 하고 있습니다!

Answer 2

벼가 자랄때 물로만 자라는 게 아니라 땅의 영양분까지 흡수를 해서 열매를 맺을텐데, 3모작으로 끊임없이 벼농사를 짓는다면 아무래도 영양성분 면에서 점차 떨어지지 않을까요?

Answer 3

이제 국내에서도 3모작이 시행되고 있어요. 쌀맛 괜찮아요. 큰 차이 없습니다.농가 소득도 증대되고 더 경쟁력있어지고 맛있어요!