무중력공간에선 왜 맛이나 미각이 떨어지는 이유가 무엇인가요?

Question

무중력공간에서 음식을 먹게되면 맛을 잘 못느끼고 그만큼 미각이 떨어진다고 하던데요

그렇다면 왜 무중력환경에서는 맛을 제대로 못 느끼는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.

중력이 작용하지 않음에 따라 신체 활동이 평소보다는 활발하게 이뤄지지 않아 미각 또한 마찬가지 맥락으로 덜 민감해지는 것이죠.

Answer 2

안녕하세요. 이형민 과학전문가입니다.

우리 몸의 경우 중력에 맞춰서 흐름을 이어갑니다. 하지만 중력이 없다면 제멋대로 움직이기 때문에 평상시보다 신체능력이 떨어진다고 합니다

Answer 3

안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다. 무중력 상태에서는 신체의 분비물이 정상적으로 분비되지 않아 입맛이 둔해지고, 미각이 떨어지는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 음식물이 입안에 머무르지 않고 떠다니는 상태에서 맛을 체험하기 어려울 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

지구상에서 우리는 중력에 의해 음식의 향기 성분이 코로 들어가 후각을 자극합니다. 하지만 무중력 환경에서는 향기 성분이 자유롭게 퍼져 코로 이동하기 어려워 후각 감소로 이어집니다.또한, 지구상에서 혀는 중력에 의해 음식을 감지하고 씹는 데 도움을 받습니다. 하지만 무중력 환경에서는 혀가 음식을 제대로 감지하지 못하고 씹는 힘도 약해져 맛을 느끼는 데 어려움을 겪어 맛을 잘 느끼지 못하는 겁니다

Answer 5

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

무중력 상태에서는 음식물이 입안에 머무르거나 혀와 미각 세포에 충분한 압력이 가해지지 않습니다. 일반적으로 음식물이 입안에 머무르면서 미각 세포에 화학물질이 전달되어 맛을 느끼게 되는데, 무중력 상태에서는 이 과정이 원활하게 이루어지지 않아 맛을 올바르게 인식하는 데 어려움이 발생할 수 있습니다.

Answer 6

안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.

무중력공간에서는 몸속 혈액이 머리쪽으로 썰리기 때문에 향뿐만 아니라 맛을 느끼는 감각이 무뎌진다고 해요. 또한, 우주에 가져가는 식품은 무게를 줄이기 위해 대부분 특수하게 만든것이라 지구에서와 같은 맛을 내기는 어렵지 않을까 합니다