금은 언제부터 귀금속으로 정해지게 되었나요?

금은 세계적으로 유명한 귀금속이자 대체 자산이라고 합니다. 외환보유고와 함께 금을 많이 보유하기도 하는데요. 금은 언제부터 귀금속으로 정해지게 되었나요?