초콜릿은 언제 처음 만들어졌을까요?
현대인이 즐겨먹는 대표적인 간식인 초콜릿은 그 자체만으로도 인기있지만 과자, 빵 등 다양한 디저트의 재료로도 사용됩니다.
초콜릿은 언제 처음 만들어졌을까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요.
마야문명때부터 카카오를 가지고 여러가지 음식을 만들었다는 기록이 있는데, 초콜릿은 19세기 무렵부터 카오의 가공 과정이 혁신을 거치면서 고체 초콜릿이 처음으로 개발되었다고 합니다. 카카오 질감을 더욱 다양하게 즐길 수 있는 기회를 제공하게 되었고 20세기 초반부터 초콜릿 제조 기술이 발전하면서 다양한 종류의 초콜릿이 생산되었고, 대중적으로 소비되기 시작했습니다.
초콜릿은 메소아메리카(현재 중앙아메리카 지역)에서 처음으로 만들어 졌다,하네요 ㆍ또한 초콜릿이 대중화된 것은 스페인에서 부터 널리 알려지기 시작했다 합니다ㆍ