옥수수가 너무 많은데 어떻게 보관해서 먹어야 하나요?
지인이 옥수수 농사지었다고 보냈는데 한번에 먹기는 양이 많아요.
옥수수를 두고두고 먹고싶은데요.
쫄깃쫄깃한 옥수수를 어떻게 보관해야 맛있게 먹을 수 있을까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
옥수수 활용하기
1. 쪄먹는 용도와 요리용으로 구분하기
2. 2-3개씩 밀봉하여 냉동보관하기(부드러운 옥수수)
3. 딱딱한 옥수수는 일일이 손으로 떼어내 콩대신 밥지을
때 넣기(옥수수밥)
4. 음용으로 사용할 옥수수는 떼어내 건조기에 말려 덖어서
옥수수차로 활용하기(구수함)
5. 일부는 건조 후 말려서 죽이나 스프로 만들기
옥수수의 익은 정도에 따라 활용이 달라집니다.
참고가 됐으면 좋겠습니다.
안녕하세요. 작은비쿠냐128입니다.
옥수수를 다 쪄놓은다음 식혀서 한번에 먹을 수 있을만큼 소분하여 냉동실에 얼려 놓으면 겨울에도 전자레인지로 데워서 먹을수 있습니다.
안녕하세요. ^*^톰아저씨크루즈여행^*^입니다.
껍질 한두개 두고 밀폐용기나 지퍼백에 넣습니다
냉동실에 보관하는데 공기가 들어가지 않도록 밀봉하셔야 합니다
