순살치킨 뼈치킨보다 몸에 안좋나요?
순살치킨 화학적으로 가공하여 뼈를 없애는것으로 알고 있는데 몸에 안좋은가요 왜 주로 브라질 닭을 순살로하는지 궁금합니다 감사합니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 느긋한퓨마129입니다.
치킨용 닭고기는 국내산 육계 중에서도 가장 품질이 좋은 7호닭만을 사용하며, 염지과정 역시 건강하게 진행하기 때문에 안심하고 드셔도 됩니다. 또한 하림에서는 도계 직후 바로 냉동하는 급속동결시스템을 통해 신선함을 유지하고 있습니다.
대부분 수입육을 사용하는 이유는 가격경쟁력 때문입니다.