음식 보관을 위한 장기 보관법은?

Question

음식 보관을 할때 비닐에 씌워서 보관을 하거든요 만약에 음식을 진공상태로 보관을 하게된다면 더욱더 보관을 오래해도 상관없나요??

Answer 1

안녕하세요. 조포맨입니다.

어떤 음식인지 모르겠으나

저의 경우 소분해서 냉동보관 했다가

필요시 해동해서 먹습니다.

나쁘지 않았습니다.

Answer 2

안녕하세요. 우아한참밀드리117입니다.

음식은 락앤락같은 공기 빼내서 밀폐할수있는 용기에 넣어서 보관하시면 장기보관가능합니다

Answer 3

안녕하세요. 신중한호랑나비155입니다.

음식을 진공상태로 보관하시게된다면 웬만해서는 잘 안 상하기때문에 오래 보관할수있어요

Answer 4

안녕하세요. 너는나의운명이자행복입니다.

진공상태로 보관하는건 일반적인 보관방법보다 좀더 오래 보관할수있습니다. 하지만 어떤 음식들인지 냉장.냉동보관등 여러가지 요소들에따라 달라집니다 무조건 장시간 보관할수있다는 뜻은 아니거든요

Answer 5

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

음식을 장기 보관하실 방법보다는 드실만큼 적당히 하셔서 그때그때 다 드시는 것이 더 중요하지요.

감사합니다.

Answer 6

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

진공상태로 보관을하게되면 아무래도 더 오랫동안 음식을 보관 하실수 있습니다. 얼리는것도 방법이구요