건강관리
어제 시골에서 둥근호박과 호박잎을 보내주셨는데 호박잎은 호박과 무슨 영양차이가 있는지요?
어려서 시골에서 자라서 호박잎 쌈을 어머니가 자주 해주시고
호박잎으로 된장국도 끓여서 주신 기억이 납니다. 저에게는
호박잎이 소울푸드인 거 같습니다.
호박이 여름 채소이면서 영양소가 좋고 몸에 유익한 채소라고 알고
있습니다.
호박과 호박잎의 영양성분 차이는 무엇인가요?
1개의 답변이 있어요!
호박은 비타민A와 식이섬유가 풍부하여 시력 보호와 소화 건강에 좋고, 호박잎은 비타민C와 칼슘, 철분 등 미네랄이 많이 포함되어 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 따라서, 두 가지를 함께 섭취하면 다양한 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있습니다.