다이어트를 하다보면 음식의 칼로리계산을 많이하던데 그 음식의 칼로리는 어떤방식으로 측정이 되는건가요??
다이어트를 하다보면 음식의 칼로리계산을 많이하던데 그럼 그 음식의 칼로리는 어떤방식으로 측정이 되는건지 궁굼합니다.. 아시는분들은 답변 부탁 드립니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
식품의 칼로리 계싼은 애트워터의 계수를 이용합니다.
애트워터의 계수는 g당 각각 탄수화물 4kcal, 지방 9kcal, 단백질4kcal로 계산합니다.
현재 사용중인 애트워터의 칼로리 계산법이 오차가 많음에도 다른 대안이 없어서 사용중이니 음식의 칼로리라는 건 참고만 할뿐 맹신할 필요까지는 없습니다.