안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
냉동실 안의 습도가 결로 임계점을 넘을 때 생깁니다.
냉동실을 닫은 채 오래 있으면 그 상태에서의 공간 습도가 건조하지만
자주 여닫게 되면 외부의 따뜻한 공기가 들어가서 냉각될 때
저온상태의 습도 임계점을 넘기 때문에 잉여 된 습기가 결로 되는 것이며
그것이 냉동 판에 결빙 상태로 되어 성에가 되는 것입니다.
특히 요즘처럼 외부 공기가 습도가 높은 상태에서는 더욱 성에가 많아집니다.
원인은 냉장고를 자주 여닫을 때 그런 현상이 더 심화됩니다.