냉장고 냉동실 성에가 끼는데 왜 생기는건가요?

안녕하세요

냉장고 냉동실 안에 성에가 잔뜩 끼었는데 성에가 생긴 이유 와 성에가 안생기게 할려면 어떻게 해야 되는지 궁금합니다.

그리고 성에 예방 및 방지 방법이 있을까요?