비타민C는 인체에서 다양한 역할을 합니다. 콜라겐 합성에도 관여를 하며, 철분 흡수에도 역할을 하며, 면역 체계가 제대로 작동하는데도 필요하고, 상처 회복 과정에도 관여를 합니다. 연골, 뼈, 치아 등 조직을 유지하는 것에도 비타민C가 필요합니다. 그렇기 때문에 비타민C는 결핍이 생기지 않도록 적절하게 잘 섭취해주는 것이 필요하며, 보통은 음식물을 통해서 섭취하는 것으로 충분하지만 주사나 영양제 등으로 보충을 해줄 수도 있습니다.
비타민 c는 소량이지만 인체의 기능에 중요한 역할을 하지요. 대사가 일어날때 조효소로도 쓰이고 콜라겐 합성에도 필요하구요. 일반적으로 음식으로 먹는 비타민으로도 충분히 건강은 유지할수는 있습니다. 일부 영양제로 비타민C를 사용했을 때 피로 개선, 감염질환에 대한효과, 암세포 사멸등이 보고되어 있지만 근거가 많이 부족하답니다.
