돼지수육 맛있게 삶는 방법알려주세요

Question

돼지수육 맛있게 삶는 노하우있으면 알려주세요  파는것처럼 잡냄새없애는방법도 알려주시면 감사하겠습니다 제가삶으면 퍽퍽하고 별루네요

착한족제비33 · Accepted Answer

안녕하세요. 순수한바다표범29입니다. 저도 유투브에서 봤는데 고기를 삶을때 콜라를 넣어주면확실히 고기도 부드럽고 냄새도 잡아 주더라구요그래서 저는 삶을때 꼭 콜라를 넣어서 삶고 있습니다.맛도 엄청 좋습니다.^^

거대한 명군 1623 · Answer

안녕하세요. 거대한   명군  1623입니다.돼지수육 삶을때  맥주와 쌍화탕을 같이넣어 삶아 주세요 잡내잡아주고 한약재 냄세가 은근히 오라와수육 품위가  올라갑니다

굉장한왜가리148 · Answer

안녕하세요. 굉장한왜가리148입니다.제가 경험한 방법 중 가장 간단한 방법은 아무것도 넣지않고 오직 맥주만 넣고 끓이는 것입니다. 물도 넣으실 필요 없이 고기가 잠길정도의 맥주를 넣어 끓이시면 잡내도 없고 간단한 수육이 완성됩니다.그 외에도 잡내를 잡는 것에는 껍질째 양파 넣기, 커피가루, 된장, 대파, 월계수잎 정도의 재료가 있습니다.

생활꿀팁

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