바나나 오래보관하는 법 있을까요
날씨가 더워져서 그런지 바나나를 구입하고 며칠만 지나면 시꺼매져서 너무 물러버립니다 그렇다고 냉장고를 넣으면 바나나 같지않은 이질감이 생깁니다 어떻게 해야 오래먹을수 있을까요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
바나나 꼭지부분을 랩으로 감싸주시고,
바나나 걸이나 옷걸이를 이용하여 바나나를 공중에 걸어두고 보관하시면 오래보관할 수 있습니다.
안녕하세요. 현명한악어152입니다. 바로 냉동을 해주시는게 좋은데요. 바나나의 껍질을 벗겨 과육을 분리해주세요. 그리고 1회분씩 소분하여 지퍼팩에 넣어 밀봉합니다. 그러면 용기에 넣고 냉동실에 얼리면 냉 과로 즐길수도 있고, 6개월간 보관이 가능합니다. 또한 바나나가 냉동될 경우 노화를 방지하는 영양소 폴리페놀이 더 활성화된다고 합니다.
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
바나나는 과일 중에서 가장 빨리 상하는 과일 중 하나입니다. 바나나를 오래 보관하기 위해서는 바나나를 옷걸이에 걸어 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 바나나의 꼭지 부분을 칼로 제거하면 바나나가 빨리 익는 것을 방지할 수 있습니다. 바나나를 낱개로 랩으로 감싼 후 지퍼백에 넣어 상온 보관하면 바나나가 빨리 익는 것을 방지하고 과육이 흐물흐물해지는 것을 방지할 수 있습니다. 바나나를 냉동 보관하면 바나나가 훨씬 오래 보관할 수 있습니다. 바나나를 냉동 보관할 때는 바나나를 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 자른 후 지퍼백에 넣어 냉동 보관합니다.