매운탕이나 추어탕같은 민물고기탕에 지역별로 넣는게 다른가요

Question

우리나라는 지역별로 음식에 넣은 것들이 조금씩은 다른것 같은데요

그런데 매운탕이나 추어탕에 들어가는 재료도 지역별로 다른가요 어떻게

다른가요

Answer 1

안녕하세요

매운탕이나 추어탕같은경우 기본 생선은 같을수있으나

지역별로 양념이나 들어가는 재료는 다를겁니다

토란을 넣는대도 있고 안넣는대도 있고

추어탕이 빨간곳도있고 아닌곳도 있구요