중국 요리중에 불도장 이라는 음식이 있는데 이 음식의 이름의 유례는 무엇인가요?

Question

안녕하세요

중국 음식주에는 불도장이라는 음식이 있다고 합니다 이 말을 뜻을 풀면 스님이 담을 넘는다는 말이라고 하는데요 왜 음식에 이런 이름이 붙게 된 것인가요?

Answer 1

이게 원래 향기가 기가 막혀서 그런건데 옛날에 어느 스님이 수행을 하다가 담장 너머에서 풍겨오는 이 요리 냄새를 참지 못하고 결국 담을 넘어서까지 먹으러 갔다는 이야기에서 이름이 붙었다고들 합니다요 부처 불자에 담 도장자를 써서 불도장이라고 부르는데 그만큼 맛이랑 향이 대단하다는 그런뜻으로 이해하시면 될것 같습니다.

Answer 2

중국의 고급 요리인 불도장은 향이 너무 좋아 수행 중인 스님도 담을 넘어올 정도라는 전설에서 이름이 유래했습니다.

이 요리는 해산물·육류·약재 등을 오래 끓여 깊은 향과 맛을 내는 것이 특징입니다.

즉 “수행도 잊게 할 만큼 유혹적인 맛”을 비유적으로 표현한 이름입니다.