음식을 먹을 때면 종종 불맛이 난다.
혹은 음식 소개할때 불맛을 홍보하는데
정확히 불맛을 내기 위해서는 중식에서처럼 웍질을 하면서 큰 화력으로 내는 것일까요??
불맛은 대체 어떻게 생겨나는 것일지 궁금합니다.
