버블티에 펄은 어떻게 만드나요?

Question

요새 버블티에 들어가있는 펄에 푹 빠져서

뭘 마시든 펄을 추가하는데

이 펄은 어떻게 만드는 건지 궁금합니다..

쫀득쫀득하니 맛있어서욥

Answer 1

버블티의 타피오카펄은 카사바의 덩이뿌리에서 채취한 녹말로 만듭니다. 원래는 흰색이지만 카라멜향이나 흑설탕들을 이용해 검은색으로 색을 입힙니다.